妙蓮寺駅より徒歩１分の小児歯科専門医がいる歯科クリニックです。矯正歯科やインプラント、セレックも導入しております。

こんにちは。
妙蓮寺歯科クリニック管理栄養士の池田です。

桃の節句のひな祭りが近づいてきました。女の子のお祭りですね。
皆さんのお宅ではお雛様を飾られますか？。
今回はひな祭りのお食事についてお話したいと思います。

ひな祭りには　蛤（はまぐり）のお吸い物が食卓に並ぶ文化があるのはご存じですか。
はまぐりは、対になった貝とはぴったり合いますがそれ以外の貝とは絶対に合わず隙間ができてしまいます。
そのことから一生一人の伴侶と暮らすことができる、仲のいい夫婦の象徴とされてきたようです。
素敵ですね。

はまぐりは栄養も豊富で鉄や亜鉛、タウリンが含まれています。
女性は鉄が不足しがちなため、その点でも女の子のお祭りに最適です。
タウリンは栄養ドリンクに含まれていることで知っている方も多いかと思いますが、
肝臓の機能を助けてくれる働きや血圧を正常に戻してくれる効果などがあります。
タウリンは水溶性の栄養素のため、お吸い物として摂取することはとてもおすすめです。

今年のひな祭りはご家族で蛤のお吸い物を召し上がってみてはいかがでしょうか。

管理栄養士　池田